Ludieke eetactiviteit; smaaklessen voor basisonderwijs

Op het plein van Hogeschool Van Hall Larenstein, locatie Leeuwarden, vond donderdag 1 juni de aftrap plaats van de zogenaamde 'Smaaklessen voor basisscholen". Dit project heeft als doel kinderen al in een vroeg stadium bewust te maken van wat ze eten. Steeds meer jongeren hebben last van overgewicht, hetgeen vooral wodt veroorzaakt door ongezond voedsel.

Zo'n honderd basisschoolleerlingen uit de groepen 6 en 7 maakten op 1 juni op speelse wijze kennis met een flink aantal facetten van voeding. De dag begon om 11.00 uur met een optreden van theatergroep SKOEP, die het stuk 'Vet'  opvoerden. Daarna mochten de kinderen zelf een maaltijd samenstellen onder toezicht van twee koks van het aan CHN verbonden hotel Wyswert en de directeur van de opleiding Life Sciences van Hogeschool Van Hall Larenstein.

Lering en vermaak

Naast een korte presentatie over sport en voeding door marathonschaatser en student Biotechnologie Douwe de Vries, werden de kinderen via een tiental stands geconfronteerd met onder meer smaaktestjes, kleur- en smaakstoffen en buitenlands voedsel. Voor wie het allemaal even te veel werd, waren computers met spellen van het Voedingscentrum en een springkussen aanwezig.

De ludieke eetactiviteit is het begin van het anderhalf jaar durende project 'Smaaklessen', een initiatief van het ministerie van LNV en Wageningen Universiteit. Het voornaamste doel is kinderen te overtuigen dat gezond voedsel ook lekker kan zijn en dat ze zich minder snel moeten bezondigen aan 'junkfood'. De projectgroep wil aldus de ' Smaaklessen', bestaande uit kant-en-klare lespakketten en een smaakkist, introduceren op basisscholen. Daartoe wordt de medewerking ingeroepen van PABO-studenten in Friesland en Groningen.

< terug naar het nieuwsoverzicht