Lesje vleeslijmen op tv

VHL-docent bij Life Sciences and Technology Jappie de Jong gaf tijdens het RVU-programma Keuringsdienst van Waarde de verslaggever een lesje in het lijmen van vlees. Hij liet op de locatie Leeuwarden zien hoe stukjes ossenhaas aan elkaar worden geplakt, waardoor het net een echte tournedos lijkt. Klik hier voor de uitzending.

< terug naar het nieuwsoverzicht